Sağlamlığımız üçün son dərəcə əhəmiyyətli minerallardan biri olan sink bədən tərəfindən istehsal olunmadığı üçün xaricdən alınması lazım olan bir molekuldur. İmmunitet sistemini gücləndirən və qoruyan sink böyümə və inkişaf mərhələlərində mühüm elementlərdən biridir.
Sink nədir?
İnsan orqanizminin sağlam işləməsi üçün mikroelementlərə ehtiyacı var. Mikroelementlərin mühüm hissəsini minerallar təşkil edir. Orqanizmdə toxuma və orqanların işləməsini təmin edən dəmir mineralından sonra ən vacib iz elementi sink kimi tanınır. İmmunitet sistemində və metabolik fəaliyyətlərdə mühüm rol oynayan sinkin ümumi miqdarının yetkin fərdlərdə 2 q olduğu təxmin edilir. Onun 80%-dən çoxu sümüklərdə, əzələlərdə, saçda və dəridə olur. Güclü sinir sistemi və immunitet sistemi üçün bədən kifayət qədər sink almalıdır.
Gündəlik sink tələbatı nə qədərdir?
Sinkin saxlanması mümkün olmadığı üçün gün ərzində qidalanma ilə birlikdə qəbul edilməsi məsləhət görülür.
- 0-6 aylıq körpələr üçün 2 mq
- 7-12 aylıq körpələr üçün 3 mq
- 1-3 yaşlı uşaqlar üçün 3 mq
- 5-8 yaşlı uşaqlar üçün 5 mq
- 9-12 yaşlı uşaqlar üçün 1 mq
- 15 yaşdan yuxarı kişilər üçün 11 mq
- Hamilə və əmizdirən ana 12 mq
- Yetkinlərdə gündəlik sink ehtiyacını ödəmək üçün 10 mq kifayətdir.
Sink nə üçün istifadə olunur?
Sink böyümə və inkişafda, immunitet sistemində, DNT sintezində, zülal sintezində, toxuma əmələ gəlməsində, reproduktiv funksiyada və neyro-davranış inkişaflarında rol oynayır. Biyokimyəvi fəaliyyətlərdə rol oynayan bir çox fermentlər maksimum katalitik fəaliyyət göstərmək üçün sinkə ehtiyac duyurlar. Bioloji funksiyaların müxtəlifliyini nəzərə alsaq, sink bu fizioloji proseslərin çoxunda iştirak edir.
Sinkin Faydaları Nələrdir?
Sink immunitet sisteminin və maddələr mübadiləsinin düzgün işləməsinə kömək edir, iltihabı azaldır, yaraların sağalmasına kömək edir, dad və qoxuda rol oynayır. Zülal və DNT sintezində və hüceyrə böyüməsində təsirli olur, böyümə və inkişafı dəstəkləyir. Sümük sağlamlığına töhfə verir.
Aysun Suleymanova
